正宗猪杂汤的做法视频
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汤的做法
正宗猪杂汤的做法视频：
1. 准备猪杂（猪肝、猪肺、猪心、猪肠等），洗净切块备用。
2. 准备姜、葱、料酒、盐、胡椒粉等调料。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香。
4. 放入猪杂煸炒至变色。
5. 加入料酒煮一会儿，去腥味。
6. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮1-2小时。
7. 加入盐和胡椒粉调味即可。
8. 汤可以根据个人口味加入一些蔬菜，如胡萝卜、土豆等。
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