家常菜之腰片汤的做法

腰片汤食材:

猪腰肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。

腰片汤做法:

1. 猪腰肉清洗干净,切成薄片,用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
3. 加入腌制好的猪腰肉煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒煮一下去腥味。
5. 加入清水,大火煮开后转小火煮30分钟。
6. 汤煮好后加盐调味即可。

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