鸡毛菜的各种做法
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美食食谱
清炒鸡毛菜
将鸡毛菜洗净，切成段，加入适量的油，热锅冷油，放入蒜末爆香，再放入鸡毛菜翻炒，加入盐、鸡精调味即可。
鸡毛菜炒蛋
将鸡毛菜洗净，切成段，打入鸡蛋，加入适量的盐、鸡精搅拌均匀。热锅冷油，放入葱姜末爆香，倒入鸡毛菜翻炒，待鸡毛菜变软后，倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
鸡毛菜炖豆腐
将鸡毛菜洗净，切成段，豆腐切块备用。热锅冷油，放入葱姜末爆香，加入适量的水，放入鸡毛菜和豆腐，加入盐、鸡精、料酒，炖煮10分钟即可。
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