土豆鸡块盖饭的做法
材料：
- 鸡腿肉 2 块
- 土豆 1 个
- 洋葱 1 个
- 米饭 2 碗
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡腿肉切块，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制 10 分钟。
- 土豆去皮切块，洋葱切丝。
- 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄。
- 加入土豆和洋葱翻炒。
- 加入适量的水，盖上锅盖煮熟。
- 加入蚝油调味，勾芡。
- 将米饭盛入碗中，倒入鸡块和土豆，即可食用。
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鸡块炖蘑菇土豆的做法大全家常
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