黄豆猪蹄汤做法简单

黄豆猪蹄汤做法:

1. 准备好黄豆和猪蹄。

2. 将黄豆洗净后浸泡在水中,浸泡时间最好在2-3个小时左右。

3. 猪蹄洗净后焯水,去除血水和杂质。

4. 将猪蹄和黄豆放入炖盅中,加入适量的水。

5. 加入姜片、料酒、盐等调料,开火炖煮2-3小时即可。

6. 最后根据个人口味加入适量的味精即可。

7. 炖好的黄豆猪蹄汤可以加入一些葱花和香菜提味。

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