豆角烩饼的家常做法
豆角烩饼是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，味道鲜美。以下是豆角烩饼的家常做法：
材料：
- 豆角 300 克
- 面粉 100 克
- 鸡蛋 1 个
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将豆角洗净，去掉两端的顶和尾，切成小段。
- 将豆角放入开水中焯水，煮至变软后捞出沥干水分。
- 将面粉、鸡蛋和适量的盐混合，加入适量的水搅拌成面糊。
- 将焯好水的豆角放入面糊中拌匀。
- 热锅凉油，将豆角面糊勺入锅中，用铲子压扁成饼状，煎至两面金黄色即可。
豆角烩饼做好后可以沾上自己喜欢的调料食用，口感香脆可口。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/159076.html