冻肉的做法和要点
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美食食谱
冻肉的做法:
1. 在冷藏室中将肉类冷藏至少24小时,直到完全冷冻。
2. 将冷冻的肉类放在冷水中,浸泡30分钟至1小时,直到完全解冻。
3. 在解冻的肉类上涂抹调味料,让其腌制一段时间。
4. 将肉类放在烤箱中烤制,或者放在平底锅中煎炸。
冻肉的要点:
1. 冷冻肉类前应该将其切成适当大小的块,以便更快地解冻。
2. 解冻肉类时应该避免使用微波炉,因为这会使肉类变得干燥。
3. 在烤制或煎炸肉类时,应该确保肉类内部完全熟透,以避免食品中毒。
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