麻酱花卷的做法 花样大全

• 做法大全

麻酱花卷的做法

材料：

  • 中筋面粉 250克
  • 酵母 3克
  • 白糖 20克
  • 盐 3克
  • 水 适量
  • 麻酱 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将中筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入适量的水揉成面团，盖上湿布醒发至两倍大。
  2. 将醒发好的面团揉成长条状，分割成小剂子，擀成薄片。
  3. 在薄片上刷上麻酱，卷成长条状。
  4. 将长条状的面团卷成螺旋状，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
  5. 取出蒸好的花卷，刷上一层油即可食用。

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