花胶鸡脚汤的做法

• 汤的做法

花胶鸡脚汤的做法

材料：

  • 花胶 1 两
  • 鸡脚 10 只
  • 猪骨 500 克
  • 姜 3 片
  • 水 8 杯

步骤：

  1. 将花胶浸泡在水中至少 2 小时，直至软化。
  2. 鸡脚焯水后洗净。
  3. 猪骨焯水后洗净。
  4. 将所有材料放入煲汤锅中，加入 8 杯水。
  5. 大火煮沸后转小火煲 3 小时。
  6. 加入适量盐调味即可。

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