药善鸡脚汤的做法

• 汤的做法

药善鸡脚汤的做法

药善鸡脚汤是一道具有滋补作用的汤品，适合于身体虚弱、气血不足、皮肤干燥等人群食用。以下是药善鸡脚汤的做法：

  1. 准备材料：鸡脚500克、红枣10个、枸杞子20克、生姜3片、料酒适量。
  2. 鸡脚焯水：将鸡脚放入开水中焯水，焯去血水，捞出备用。
  3. 煮汤：将焯过水的鸡脚、红枣、枸杞子、生姜和适量的料酒放入炖盅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖2小时。
  4. 调味：炖好后加入适量的盐调味即可。

药善鸡脚汤煮好后，可以根据个人口味加入一些其他的调料，如胡椒粉、葱花等。此汤品具有滋阴润燥、补肾养血、美容养颜的功效。

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