卷心菜咸肉菜饭的做法
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卷心菜咸肉菜饭的做法
材料:
- 卷心菜 200克
- 咸肉 100克
- 米 300克
- 水 400毫升
- 盐 适量
- 葱姜 适量
步骤:
- 将卷心菜洗净切成小块,咸肉切成小丁。
- 将米淘洗干净,加入适量的水浸泡20分钟。
- 锅中加入适量的油,放入葱姜爆香,加入咸肉煸炒出油。
- 加入卷心菜煸炒至变软。
- 将浸泡好的米和水一起倒入锅中,加入适量的盐,翻炒均匀。
- 盖上锅盖,大火烧开后转小火煮20分钟即可。
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