鲜花椒怎么腌制才好直接吃
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美食食谱
鲜花椒腌制方法：
1. 将鲜花椒洗净晾干，去掉杂质。
2. 准备腌制料，一般包括盐、白酒、醋、糖、姜片、蒜瓣等。
3. 将腌制料混合均匀，放入鲜花椒中搅拌均匀。
4. 将腌制好的鲜花椒放入干净的玻璃瓶中，盖紧盖子，放置于阴凉干燥处。
5. 每隔一段时间，摇晃一下瓶子，让腌制料均匀渗透到鲜花椒中。
6. 大约腌制1-2周后，鲜花椒就可以食用了。
注意：腌制时间不宜过长，否则鲜花椒会变得过咸、过酸。
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