血燕的做法和吃法
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美食食谱
血燕的做法：
1. 将血燕泡发，去除杂质，洗净备用。
2. 准备好炖盅或炖锅，加入适量的清水，放入泡发好的血燕。
3. 加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
4. 开火炖煮，炖至血燕变软糯，汤汁浓稠即可。
血燕的吃法：
1. 可以直接食用，口感软糯，味道鲜美。
2. 也可以加入适量的水果、蜂蜜等食材，制作成血燕糖水或血燕果冻等甜品。
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