无骨猪手的做法视频
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美食食谱
无骨猪手的做法视频：
1. 准备材料：无骨猪手、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。
2. 将无骨猪手放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入料酒煸炒。
4. 放入焯水后的猪手，加入清水没过猪手，加入盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，煮开后转小火炖煮2小时。
5. 炖煮好后，将猪手捞出，放入烤箱中烤制20分钟，直到表面呈金黄色即可。
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