桃胶雪燕雪莲子的做法
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美食食谱
桃胶雪燕雪莲子的做法
材料：
- 桃胶 20 克
- 燕窝 20 克
- 雪莲子 20 克
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤：
- 将桃胶、燕窝、雪莲子分别浸泡至软化备用。
- 将浸泡好的桃胶、燕窝、雪莲子放入炖盅中，加入适量的水。
- 加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
- 用大火炖煮至水开后，转小火继续炖煮 1-2 小时。
- 最后根据个人口味加入适量的水，炖煮至汤汁浓稠即可。
注意事项：
- 桃胶、燕窝、雪莲子都需要提前浸泡至软化，时间根据具体情况而定。
- 炖煮时火候要掌握好，以免煮糊或者煮散。
- 甜度可以根据个人口味调整，但不要加太多糖。
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