乳酸菌的做法大全
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做法大全
乳酸菌酸奶的做法：
1. 准备好鲜牛奶和乳酸菌发酵剂。
2. 将鲜牛奶加热至80℃，然后冷却至40℃左右。
3. 将乳酸菌发酵剂加入鲜牛奶中，搅拌均匀。
4. 将混合物倒入酸奶机中，按照酸奶机的说明进行发酵。
5. 发酵完成后，将酸奶放入冰箱冷藏。
乳酸菌饮料的做法：
1. 准备好水果、蔬菜或其他食材，以及乳酸菌发酵剂。
2. 将食材切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥状。
3. 将泥状物加入水中，加入适量的乳酸菌发酵剂。
4. 搅拌均匀后，将混合物倒入发酵瓶中。
5. 将发酵瓶密封，放置在室温下发酵24-48小时。
6. 发酵完成后，将饮料放入冰箱冷藏。
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