排骨汤药材的做法大全
排骨汤是一道营养丰富的汤品,加入一些药材可以增加汤的药用价值。以下是一些常用的药材和做法:
当归排骨汤
材料:当归、排骨、枸杞、红枣、生姜、料酒、盐。
做法:1. 排骨焯水后捞出备用;2. 当归、枸杞、红枣洗净备用;3. 生姜切片备用;4. 锅中加水,放入排骨、当归、枸杞、红枣、生姜和料酒,大火烧开后转小火煲2小时;5. 加盐调味即可。
党参排骨汤
材料:党参、排骨、枸杞、红枣、生姜、料酒、盐。
做法:1. 排骨焯水后捞出备用;2. 党参、枸杞、红枣洗净备用;3. 生姜切片备用;4. 锅中加水,放入排骨、党参、枸杞、红枣、生姜和料酒,大火烧开后转小火煲2小时;5. 加盐调味即可。
黄芪排骨汤
材料:黄芪、排骨、枸杞、红枣、生姜、料酒、盐。
做法:1. 排骨焯水后捞出备用;2. 黄芪、枸杞、红枣洗净备用;3. 生姜切片备用;4. 锅中加水,放入排骨、黄芪、枸杞、红枣、生姜和料酒,大火烧开后转小火煲2小时;5. 加盐调味即可。
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