牛肉片白菜汤的做法
牛肉片白菜汤的做法
材料：
- 牛肉片250克
- 白菜半个
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将牛肉片用盐和料酒腌制10分钟
- 白菜洗净切成小块
- 姜片和葱段备好
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香
- 放入牛肉片煸炒至变色
- 加入清水，煮开后撇去浮沫
- 放入白菜煮5分钟
- 加盐调味即可
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