牛蛙大虾的做法大全
牛蛙大虾的做法
牛蛙大虾是一道美味可口的菜品，下面是一种简单易学的做法：
- 准备好牛蛙和大虾，将牛蛙去皮切块，大虾去壳去头。
- 将牛蛙块放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入牛蛙块和大虾煸炒。
- 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、清水，烧开后转小火炖煮10分钟。
- 最后加入淀粉水勾芡，撒上葱花即可。
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