鱼头炖粉丝的做法大全

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鱼头炖粉丝的做法：

材料：鱼头、粉丝、姜、葱、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香菜。

步骤：

1.鱼头洗净，切成块，用盐和料酒腌制10分钟。

2.粉丝用温水泡软备用。

3.姜切片，葱切段备用。

4.锅中加水，放入姜片和葱段，烧开后放入鱼头块，煮10分钟。

5.捞出鱼头块，加入泡软的粉丝，继续煮5分钟。

6.加入盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上香菜即可。

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