清蒸鱼头
将鱼头洗净，加入葱姜蒜、料酒、盐、味精等调料，上锅蒸10-15分钟即可。
鱼头豆腐汤
将鱼头和豆腐一起放入锅中，加入清水、葱姜蒜、盐、胡椒等调料，煮20-30分钟即可。
红烧鱼头
将鱼头煎至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料，加水煮20-30分钟即可。
鱼头炖豆腐
将鱼头和豆腐一起放入锅中，加入清水、葱姜蒜、盐、料酒等调料，炖20-30分钟即可。
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