野生赤菜的做法大全
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做法大全
野生赤菜炒蛋
材料：野生赤菜适量，鸡蛋2个，盐适量，油适量。
做法：1.将野生赤菜洗净，切成小段备用；2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀；3.热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄；4.将野生赤菜放入锅中，翻炒均匀即可。
野生赤菜炒肉片
材料：野生赤菜适量，瘦肉片适量，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，油适量。
做法：1.将野生赤菜洗净，切成小段备用；2.将瘦肉片切成薄片，加入盐、料酒、生抽腌制10分钟；3.热锅凉油，放入葱姜爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色；4.放入野生赤菜，翻炒均匀即可。
野生赤菜汤
材料：野生赤菜适量，瘦肉适量，姜适量，盐适量，水适量。
做法：1.将野生赤菜洗净，切成小段备用；2.将瘦肉切成小块，姜切成片备用；3.将瘦肉放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫；4.放入野生赤菜和姜片，小火煮30分钟；5.加入适量盐调味即可。
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