椰蓉酥条的做法与配方视频

椰蓉酥条的做法与配方视频

材料:

  • 低筋面粉 100 克
  • 玉米淀粉 20 克
  • 无盐黄油 60 克
  • 糖粉 20 克
  • 蛋黄 1 个
  • 椰蓉 50 克

步骤:

  1. 将无盐黄油室温软化,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。
  2. 加入蛋黄,继续搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉和玉米淀粉,用橡皮刮刀拌匀成面团。
  4. 加入椰蓉,用手揉匀。
  5. 将面团放入烤盘中,用手压平,压实。
  6. 用叉子在面团表面扎上几个小洞。
  7. 放入预热好的烤箱中,上下火 170 度,烤 20 分钟左右,表面呈金黄色即可。
  8. 取出烤盘,待凉后切成条状即可。

视频教程:

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