西葫芦的做法视频
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美食食谱
西葫芦的做法视频：
1. 准备食材：西葫芦、葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉。
2. 西葫芦去皮，切成小块，加入适量盐和淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
5. 加入腌制好的西葫芦翻炒，加入少量水焖煮2-3分钟。
6. 加入鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
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