西红柿炒土豆丝
1. 准备土豆和西红柿，切成丝状。
2. 热锅凉油，放入土豆丝煸炒至微黄色。
3. 加入西红柿丝继续翻炒，加入盐、糖、鸡精等调味料。
4. 炒至土豆熟透、西红柿烂烂的即可。
番茄炖土豆
1. 准备土豆和西红柿，切成块状。
2. 热锅凉油，放入土豆块煸炒至微黄色。
3. 加入西红柿块继续翻炒，加入盐、糖、鸡精等调味料。
4. 加入适量的水，煮至土豆熟透、汤汁浓稠的即可。
土豆烧牛肉番茄汤
1. 准备土豆、牛肉和西红柿，切成块状。
2. 牛肉块用水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入土豆块煸炒至微黄色。
4. 加入牛肉块继续翻炒，加入西红柿块、盐、糖、鸡精等调味料。
5. 加入适量的水，煮至土豆熟透、汤汁浓稠的即可。
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