五香大豆的做法大全窍门：
1. 准备好新鲜的黄豆，洗净后浸泡6-8小时，使其变软。
2. 将浸泡好的黄豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到黄豆变软。
3. 捞出黄豆，沥干水分，放入碗中备用。
4. 在锅中加入适量的油，放入五香粉、盐、糖、酱油等调料，煸炒出香味。
5. 将炒好的调料倒入碗中的黄豆上，搅拌均匀，让黄豆充分吸收调料。
6. 将调料均匀涂抹在黄豆表面，放置一段时间，让其入味即可。
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