五香带鱼的做法 最正宗的做法
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鱼的做法
五香带鱼的做法 最正宗的做法
五香带鱼是一道非常受欢迎的家常菜，其做法也有很多种。以下是一种最正宗的做法：
材料：
- 带鱼一条
- 五香粉适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 白糖适量
- 酱油适量
- 香油适量
步骤：
- 将带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。
- 将五香粉、盐、料酒、生姜、葱、白糖、酱油混合成腌料，将带鱼均匀地涂上腌料，腌制30分钟。
- 将腌制好的带鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 将蒸好的带鱼取出，淋上香油即可。
这样做出来的五香带鱼肉质鲜嫩，味道香浓，非常美味。
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