茼蒿茼蒿的简介
茼蒿，又名春茼蒿、春茼、茼蒿菜、茼蒿子、茼蒿苗等，是一种常见的蔬菜，味道清香，营养丰富，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。
茼蒿茼蒿的做法
1. 茼蒿炒蛋：将茼蒿洗净切段，打散鸡蛋备用，锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用，锅中再倒入适量油，放入茼蒿翻炒，加入适量盐、鸡精调味，最后加入煎好的蛋块翻炒均匀即可。
2. 茼蒿炒肉片：将茼蒿洗净切段，瘦肉切片备用，锅中倒入适量油，烧热后放入瘦肉片煸炒至变色，加入适量盐、鸡精调味，放入茼蒿翻炒均匀即可。
3. 茼蒿炒豆腐：将茼蒿洗净切段，豆腐切块备用，锅中倒入适量油，烧热后放入豆腐块煎至两面金黄，盛出备用，锅中再倒入适量油，放入茼蒿翻炒，加入适量盐、鸡精调味，最后加入煎好的豆腐块翻炒均匀即可。
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