手撕鸡的做法及配料
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美食食谱
手撕鸡的做法：
1. 准备鸡腿肉或鸡胸肉，加入适量的盐、料酒、姜片腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的鸡肉放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮20分钟左右，直到鸡肉熟烂。
3. 将煮熟的鸡肉捞出，用手撕成小块。
4. 准备葱姜蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、花椒粉等调料。
5. 将撕好的鸡肉放入碗中，加入葱姜蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、花椒粉等调料，拌匀即可。
手撕鸡的配料：
– 鸡腿肉或鸡胸肉
– 盐
– 料酒
– 姜片
– 葱姜蒜末
– 辣椒油
– 酱油
– 醋
– 糖
– 花椒粉
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