腌制生蚝的做法大全
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做法大全
腌制生蚝的做法：
1. 将生蚝放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。
2. 将生蚝放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮5分钟，捞出备用。
3. 准备腌制料，将盐、糖、醋、姜末、葱花、料酒、香油、辣椒粉等混合搅拌均匀。
4. 将腌制料倒入煮好的生蚝上，用手轻轻拌匀，放入冰箱腌制2小时即可食用。
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