傣味牛肉沫的做法

傣味牛肉沫的做法:

1. 准备食材:牛肉末、洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、傣味香料、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

2. 牛肉末加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 洋葱、青椒、红椒切丝,蒜、姜切末备用。

4. 热锅凉油,放入蒜、姜末爆香,加入牛肉末煸炒至变色。

5. 加入洋葱、青椒、红椒丝翻炒均匀。

6. 加入傣味香料翻炒均匀,调入适量盐调味即可。

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