傣味牛肉沫的做法
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美食食谱
傣味牛肉沫的做法:
1. 准备食材:牛肉末、洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、傣味香料、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
2. 牛肉末加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 洋葱、青椒、红椒切丝,蒜、姜切末备用。
4. 热锅凉油,放入蒜、姜末爆香,加入牛肉末煸炒至变色。
5. 加入洋葱、青椒、红椒丝翻炒均匀。
6. 加入傣味香料翻炒均匀,调入适量盐调味即可。
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