牛肉沫面条的做法
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面食
牛肉沫面条的做法
材料：
- 面条
- 牛肉沫
- 葱姜蒜
- 酱油
- 盐
- 糖
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 清水
- 油
步骤：
- 将葱姜蒜切末备用。
- 将牛肉沫加入葱姜蒜末中，加入少量盐、料酒、生抽、老抽、香油拌匀腌制10分钟。
- 将面条煮熟备用。
- 锅中加入油，烧热后加入腌制好的牛肉沫煸炒至变色。
- 加入适量的清水，加入酱油、盐、糖调味，煮开后转小火煮5分钟。
- 将煮好的面条捞出，放入碗中，倒入煮好的牛肉沫汤即可。
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