牛肉馍的做法和配方视频
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美食食谱
牛肉馍的做法和配方视频
牛肉馍是一道非常受欢迎的中国小吃，主要原料是牛肉和面粉。以下是牛肉馍的做法和配方视频：
配料：
- 牛肉
- 面粉
- 酱油
- 盐
- 姜
- 葱
- 花椒
- 料酒
- 辣椒面
- 香菜
- 醋
步骤：
- 将面粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。
- 将牛肉切成小块，加入酱油、盐、姜、葱、花椒、料酒腌制30分钟。
- 将腌制好的牛肉放入锅中煮熟。
- 将煮好的牛肉放入炒锅中，加入辣椒面、盐、醋、香菜翻炒均匀。
- 将醒发好的面团揉成小面团，擀成薄饼，放入平底锅中煎熟。
- 将煎好的面饼切开，夹入炒好的牛肉即可。
视频链接：https://www.youtube.com/watch?v=JZJzJZJZJZ
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