熬酸梅汁的做法大全
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做法大全
酸梅汁的基本做法：
1. 准备好酸梅、白糖和清水。
2. 将酸梅洗净，用刀在梅子上划一刀，以便入味。
3. 将酸梅放入炖盅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
4. 将炖好的酸梅汁过滤掉渣，加入适量白糖搅拌均匀即可。
其他酸梅汁的做法：
1. 酸梅蜜：将酸梅和蜂蜜一起放入瓶中，密封后放置阴凉处，每天摇晃一下，3-5天后即可食用。
2. 酸梅饮料：将酸梅、蜂蜜和柠檬汁一起放入搅拌机中打碎，加入适量水搅拌均匀即可。
3. 酸梅冰棒：将酸梅汁加入冰棒模具中，放入冰箱冷冻几小时即可。
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