椒盐小土豆的做法:
1. 准备小土豆,洗净去皮,切成小块。
2. 在锅中加入适量的油,烧热后加入小土豆块,煸炒至表面微微变色。
3. 加入适量的盐和黑胡椒粉,继续煸炒至土豆块表面均匀裹上盐和胡椒粉。
4. 加入适量的水,盖上锅盖,中小火煮熟。
5. 煮至水分收干,土豆表面呈现出金黄色和微微焦香的颜色即可。
6. 装盘,撒上适量的葱花和香菜叶即可。
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