红豆夹心糕正宗做法
材料：
- 糯米粉 200克
- 红豆沙 适量
- 白糖 适量
- 水 适量
- 玉米淀粉 适量
步骤：
- 将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成糯米糊。
- 将糯米糊倒入碗中，放入微波炉中高火加热2分钟，取出搅拌均匀，再放入微波炉中高火加热1分钟，取出搅拌均匀，再放入微波炉中高火加热30秒钟，取出搅拌均匀。
- 将烤好的糯米糍取出，放在案板上，用刀将其切成小块。
- 将红豆沙放入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀。
- 将切好的糯米糍放在手心中，用手将其捏成扁圆形，然后将红豆沙放在中间，将其包裹起来。
- 将包好的糯米糍沾上玉米淀粉，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
红豆夹心糕就做好了，口感软糯，甜度适中，非常美味。
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