花甲肉汤怎么做好吃
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汤的做法
花甲肉汤的做法：
1. 准备食材：花甲、猪肉、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 猪肉切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。
3. 姜切片，葱切段备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 加入猪肉煸炒至变色。
6. 加入料酒煮至酒精挥发。
7. 加入清水，大火煮开后转小火煮30分钟。
8. 加入花甲，煮至花甲变色后加盐和胡椒粉调味即可。
9. 捞出姜片和葱段，装入碗中即可食用。
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