干煸蚕蛹怎么做才能酥脆
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美食食谱
干煸蚕蛹的做法：
1. 将蚕蛹放入开水中焯水，捞出沥干水分。
2. 加入适量盐和料酒腌制10分钟。
3. 将腌制好的蚕蛹均匀地裹上淀粉。
4. 热锅凉油，将蚕蛹放入锅中煸炒至金黄酥脆。
5. 捞出沥干油，撒上适量的辣椒粉和花椒粉即可。
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