成都手工冰粉的做法与配方
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美食食谱
成都手工冰粉的做法：
1. 将绿豆粉、玉米淀粉、薯粉、白糖、水混合均匀，搅拌至无颗粒。
2. 将混合好的粉浆倒入锅中，用中小火煮至浆状，不断搅拌，避免结块。
3. 煮至浆状后，倒入模具中，放凉后放入冰箱冷藏，冷藏至少2小时。
4. 取出冷藏好的冰粉，用刀切成小块，放入碗中，加入适量的糖水、花生粉、芝麻酱、花生碎、糯米粉等配料即可。
成都手工冰粉的配方：
– 绿豆粉：100克
– 玉米淀粉：50克
– 薯粉：50克
– 白糖：50克
– 水：500毫升
– 糖水：适量
– 花生粉：适量
– 芝麻酱：适量
– 花生碎：适量
– 糯米粉：适量
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