薏米赤小豆陈皮汤的做法：
1. 准备好薏米、赤小豆、陈皮、冰糖。
2. 将薏米、赤小豆、陈皮洗净，放入炖盅中。
3. 加入适量清水，水量要稍微多一些，因为煮的时间比较长，水会慢慢蒸发。
4. 放入冰糖。
5. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸2-3小时。
6. 等到煮熟后，即可食用。
薏米赤小豆陈皮汤的功效：
1. 去湿气：薏米、赤小豆、陈皮都有去湿气的功效，可以帮助身体排出多余的水分，减轻浮肿。
2. 健脾胃：薏米、赤小豆、陈皮都有健脾胃的作用，可以帮助消化，增强食欲。
3. 美容养颜：薏米、赤小豆、陈皮都含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助美容养颜，延缓衰老。
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