油泼鲤鱼的家常做法视频
油泼鲤鱼是一道非常经典的川菜，做法简单，口感鲜美。以下是油泼鲤鱼的家常做法视频：
1. 准备好鲤鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 在鱼身上切上几刀，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。
3. 热锅凉油，将鱼放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末、干辣椒爆香，加入豆瓣酱炒匀。
5. 加入适量的水，放入鱼块，烧开后加入盐、味精、鸡精调味。
6. 撒上葱花、香菜，淋上热油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/143119.html