蒜苔烧肉的家常做法
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家常菜
蒜苔烧肉的家常做法
1. 准备食材：猪肉、蒜苔、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、油。
2. 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精腌制10分钟。
3. 蒜苔洗净切段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入蒜苔翻炒均匀，加入少许水焖煮2-3分钟。
6. 最后加入鸡精调味即可。
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