蒜蓉蒸排骨的家常做法
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家常菜
蒜蓉蒸排骨的家常做法:
1. 排骨洗净后切成小段,用盐、料酒、生姜粉腌制10分钟左右。
2. 蒜切末,放入腌制好的排骨中,加入生抽、老抽、糖、鸡精、香油、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟左右。
3. 将腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右,关火焖5分钟即可。
4. 出锅前撒上葱花即可。
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