正宗蒜香鱼的做法视频
•
鱼的做法
正宗蒜香鱼的做法视频:
1. 准备材料:草鱼一条、蒜末、生姜末、葱花、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、淀粉、清水。
2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后斜切成薄片,用料酒、盐、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油,将腌制好的鱼片放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。
4. 锅中留底油,放入蒜末、生姜末、葱花煸炒出香味,加入适量清水、生抽、老抽、盐烧开后放入煎好的鱼片,翻炒均匀即可。
5. 装盘后撒上葱花即可。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/142543.html