蒜香鸡腿的做法视频
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美食食谱
蒜香鸡腿的做法视频：
1. 准备材料：鸡腿、大蒜、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、生粉、油。
2. 鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。
3. 大蒜和生姜切末，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、生粉搅拌均匀，制成腌料。
4. 将腌料均匀地涂抹在鸡腿上，腌制30分钟。
5. 热锅凉油，将鸡腿放入锅中，小火煎至两面金黄色。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟。
7. 最后，将鸡腿取出，装盘即可。
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