素馅豆角包子的做法大全

素馅豆角包子的做法

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 水250毫升
  • 盐2克
  • 素肉末适量
  • 豆角末适量
  • 葱姜末适量
  • 香油适量
  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 白胡椒粉适量
  • 食用油适量

步骤:

  1. 将面粉、酵母、水和盐混合,揉成面团,静置1小时。
  2. 将素肉末、豆角末、葱姜末、香油、酱油、料酒、白胡椒粉和食用油混合,搅拌均匀。
  3. 将面团擀成薄片,切成适当大小的圆片。
  4. 将馅料放在圆片中央,包成包子。
  5. 将包子放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

注意事项:

  • 面团发酵时间不要过长,否则包子口感会变差。
  • 馅料可以根据个人口味进行调整。

豆角馅包子的做法

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 水250毫升
  • 盐2克
  • 豆角末适量
  • 瘦肉末适量
  • 葱姜末适量
  • 香油适量
  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 白胡椒粉适量
  • 食用油适量

步骤:

  1. 将面粉、酵母、水和盐混合,揉成面团,静置1小时。
  2. 将豆角末、瘦肉末、葱姜末、香油、酱油、料酒、白胡椒粉和食用油混合,搅拌均匀。
  3. 将面团擀成薄片,切成适当大小的圆片。
  4. 将馅料放在圆片中央,包成包子。
  5. 将包子放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

注意事项:

  • 面团发酵时间不要过长,否则包子口感会变差。
  • 馅料可以根据个人口味进行调整。

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