酥皮椰蓉酥的做法
酥皮椰蓉酥的做法：
材料：
- 酥皮：中筋面粉200克，无盐黄油100克，水80克
- 椰蓉馅：椰蓉100克，白糖50克，牛奶适量
步骤：
- 将中筋面粉和无盐黄油揉成沙粒状，加入水揉成面团，放入冰箱冷藏20分钟
- 将椰蓉、白糖和适量牛奶混合，搅拌均匀
- 将面团擀成薄片，切成小块，包入椰蓉馅，收口捏紧
- 将包好馅的酥皮坯放入烤盘中，刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，180度烤15-20分钟即可
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