薯条大虾的做法和步骤
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美食食谱
薯条大虾的做法和步骤：
1. 准备材料：虾仁、薯条、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、黑胡椒粉、油。
2. 虾仁洗净，去掉虾线，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
3. 薯条烤至金黄色，备用。
4. 面粉和鸡蛋分别打散备用。
5. 将腌制好的虾仁沾上面粉，然后沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
6. 热锅凉油，将裹好面包糠的虾仁放入锅中炸至金黄色。
7. 沥干油，将炸好的虾仁和薯条一起装盘即可。
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