手包糯米饭的做法
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美食食谱
手包糯米饭的做法
1. 将糯米浸泡4-6小时，然后沥干水分。
2. 准备好馅料，可以选择猪肉、豆沙、咸蛋黄等。
3. 将糯米放入蒸锅中蒸熟，大约需要20-30分钟。
4. 将蒸熟的糯米放入大碗中，加入适量的盐和油，搅拌均匀。
5. 取一块干净的布，将糯米饭放在上面，用手将其压平。
6. 在糯米饭中央放上适量的馅料，然后用手将糯米饭包裹起来。
7. 用绳子将糯米饭绑紧，然后放入蒸锅中蒸熟，大约需要30-40分钟。
8. 取出糯米饭，用剪刀将绳子剪断，然后将糯米饭切成小块即可食用。
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