圆菇炒鸡胸肉的做法
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美食食谱
圆菇炒鸡胸肉的做法
材料：
- 鸡胸肉 200 克
- 圆菇 150 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
步骤：
- 鸡胸肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
- 圆菇切片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡胸肉煸炒至变色。
- 放入圆菇煸炒至出水，加入盐、胡椒粉调味。
- 翻炒均匀后出锅即可。
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